Karena banyak
manfaat kesehatannya, New England Journal of Medicine menyimpulkan bahwa
peminum kopi dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dini hingga 16 persen.
Tapi sayangnya, belum semua orang mengetahui cara minum kopi yang benar sesuai
manfaat kesehatannya.
Seperti dikutip
laman Livestrong, meskipun minum kopi secara berlebihan dapat meningkatkan
kadar hormon stres kortisol dan menumbuhkan ketergantungan pada kafein, ada 10
cara minum kopi yang tepat sesuai manfaat kesehatannya:
1. Pencegahan batu
empedu
Peneliti Harvard
pada 2002 menemukan bahwa wanita yang minum setidaknya empat cangkir kopi
sehari bisa menurunkan risiko batu empedu hingga 25 persen.
2. Mencegah depresi
Dalam laporan
Archives of Internal Medicine pada 2011 disebutkan bahwa perempuan yang minum
dua sampai tiga cangkir kopi sehari dapat menurunkan risiko depresi hingga 15
persen. Sementara orang yang minum empat cangkir sehari memiliki risiko depresi
20 persen lebih rendah.
3 . Peningkatan
memori
Dalam sebuah
penelitian yang dipresentasikan pada 2005 di Amerika Utara, para peneliti
menemukan bahwa orang yang mengonsumsi dua cangkir kopi rata-rata memiliki
memori jangka panjang.
Menariknya, sebuah
studi 2007 menemukan bahwa wanita dan laki-laki berusia 65 tahun keatas dan
minum tiga cangkir kopi setiap hari hanya mengalami sedikit penurunan memori.
Sementara para
peneliti di University of South Florida pada tahun 2011 malah menyarankan
lansia untuk minum kopi sebanyak empat sampai lima cangkir setiap hari untuk
mengurangi risiko Alzheimer.
4. Menurunkan Risiko Diabetes
Penelitian yang
dilakukan pada Januari 2012, 'Journal of Agricultural & Food Chemistry'
menyebutkan bahwa ada senyawa dalam kopi yang dapat menurunkan risiko diabetes
tipe 2.
5. Mengurangi Risiko
Kanker
Sebuah studi pada
2008 di Swedia menemukan bahwa minum dua sampai tiga cangkir sehari dapat
mengurangi risiko kanker payudara. Studi pada 2011 yang dipublikasikan di
'Breast Cancer Research' juga menemukan bahwa minum lima cangkir atau lebih
juga bisa menurunkan risiko kanker payudara sekitar 20 persen.
Tak hanya bermanfaat
bagi perempuan, karena studi yang disebut dari Harvard School of Public Health
menemukan bahwa kopi dapat menurunkan risiko kanker prostat.
6. Meningkatkan
metabolisme
Jika sebuah studi
pada 1980 menyebutkan bahwa kopi dapat merangsang metabolisme, pada studi 2006
peneliti menemukan ekstrak kopi dapat meningkatkan berat badan orang dewasa
selama 22 minggu.
7. Mengurangi risiko
penyakit Parkinson
'The Journal of
American Medical Association' pada tahun 2000 menemukan bahwa konsumsi kafein
bisa menurunkan risiko Parkinson. Dan pada sebuah studi 2010, minum dua sampai
tiga cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit yang sama.
8. Antioksidan
Dalam penelitian
yang dilakukan Harvard Edward Giovannucci yang diterbitkan dalam 'Cancer
Epidemiology , Biomarkers & Prevention', mencatat bahwa kopi memiliki lebih
banyak antioksidan daripada sayuran dan buah-buahan. Bahkan pada 2005
disebutkan bahwa kopi merupakan sumber antioksidan nomor satu di Amerika.
9. Meningkatkan
kinerja
Kopi memang sering
dikaitkan dengan meningkatnya daya tahan dan kinerja tubuh. Sebuah penelitian
pada 2008 yang menyertakan atlet menyimpulkan bahwa minum kopi dapat membuat
atlet tampil baik selama latihan meskipun kurang tidur.
10. Pencegahan asam
urat
Studi pada 2007
menyebutkan, orang yang minum enam cangkir sehari bisa menurunkan risiko asam
urat sebanyak 60 persen.
http://health.liputan6.com/read/784252/cara-minum-kopi-yang-benar-sesuai-manfaat-kesehatan
0 komentar:
Posting Komentar